Después de los excesos de Semana Santa, es este un plato que cumple los requisitos de ser austero y de llevarse bien con la Operación Bikini
INGREDIENTES
- 1/2 cucharada de aceite
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 manojo de espinacas
- Salsa de soja
- Una pizca de azucar
ELABORACIÓN
Calentar el aceite, añadir el ajo y cocinarlo dos minutos hasta que esté ligeramente dorado. Añadir las espinacas y saltear, removiendo hasta que queden bien empapadas con el aceite, mas o menos, unos cinco minutos.
Por último, añadir la salsa de soja y el azucar y dejar cocer un minuto mas
