Es este un plato muy recomendable para estos tiempos que corren de vigilia y también para aquell@s que se quieren sumar a la operación bikini.
INGREDIENTES
- Dos cucharadas de aceite
- Un pimiento rojo troceado
- Una pizca de pimentón
- Un cuarto de una cebolla
- Un chorro de zumo de naranja
- Salsa de soja
- Treinta gambas sin cola
PREPARACIÓN
Calentar el aceite y sofreir el pimiento troceado en una sartén a fuego medio. Cuando el pimiento esté ya hecho, añadir el resto de ingredientes, excepto las gambas. Saltear durante un par de minutos sin dejar de remover. Añadir las gambas y dejar que se hagan durante dos o tres minutos. Acompáñalas con arroz integral
